Ελάτε στο πιο γλυκό γιορτινό σεμινάριο και ανακαλύψτε νέες γεύσεις και παραδοσιακές κλασσικές με διαφορετικές τεχνικές.

Περιγραφή: Χριστουγεννιάτικα γλυκά-αρτοσκευάσματα παραδοσιακά αλλά και φημισμένα εορταστικά άλλων Ευρωπαϊκών Χωρών.  Ξεχωριστές γεύσεις, μοναδικές  παρασκευές που θα κάνουν ένα γιορτινό τραπέζι πραγματικά διαφορετικό.

-Κουραμπιέδες

-Βασιλόπιτα

Panettone Ιταλίας

-Κέικ Δανίας

Stollen Γερμανίας

 

Διάρκεια: 10 ώρες

Το σεμινάριο έχει σχεδιαστεί για να μεταδώσει γνώσεις και τεχνικές για τη σωστή υλοποίηση των αρτοπαρασκευασμάτων, το σωστό συνδυασμό γεύσεων και αρωμάτων.  Απευθύνεται σε όσους είναι λάτρεις της κουζίνας, καθώς και σε όσους εργάζονται σε σχετικό χώρο και θέλουν να εμπλουτίσουν τις γνώσεις τους και να προτείνουν κάτι διαφορετικό.

Για πληροφορίες και δηλώσεις συμμετοχής επικοινωνήστε με τη Γραμματεία της Σχολής ΙΙΕΚ ΚΕΚ ΚΑΤΑΡΤΙΣΗ ΧΑΝΙΩΝ